瀬戸内市についてわたしたちのふるさと「瀬戸内市」について紹介します。
中国地方の岡山県、瀬戸内海に面したところに、
わたしたちのふるさと“瀬戸内市”はあります。
- 牛窓エリアはその美しい景観から「日本のエーゲ海」とも呼ばれ、恋人の聖地にも認定されているエリアです。幸せスポット巡りやマリンスポーツを楽しむことができるほか、日本有数のオリーブの産地としても有名です。
- 千町平野の田園風景や牡蠣筏が浮かぶ虫明湾の朝日など美しい景色が楽しめる邑久エリア。大正ロマン画家・竹久夢二や世界的に活躍した糸繰り人形師・竹田喜之助など日本を代表する優れた文化人の故郷でもあります。
- 長船エリアの特徴はなんといっても「日本刀」。日本刀の中でも質・量ともに日本一を誇る備前刀の生産の中心地として古くから知られています。今でも刀匠の手によって、伝統の技を活かした刀が制作されています。
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オリーブオイル
青リンゴのようなフルーティーな香りの有機オリーブオイル。原料のオリーブは、スペイン産の有機栽培畑で大切に育てられ、丁寧に収穫・搾油されました。ドレッシングやトースト、お豆腐、納豆、卵焼きなどをヘルシーに!
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お米
岡山県は全国でも日照時間の長い「晴れの国」。また、南北には高梁川、旭川、吉井川の三大河川が流れ、大地は豊富な滋養を含みます。味・コシ・粘りの三拍子揃った美味しいお米の生産地です。
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牡蠣
岡山県の牡蠣養殖地として有名な瀬戸内市。高品質な牡蠣が養殖しやすい虫明の海では、地形上豊富な植物プランクトンが留まりやすく、良質な餌ができ、身がしまった濃厚な牡蠣が育ちます。
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シャインマスカット・ピオーネ
甘さと香りと皮ごと食べられる「シャインマスカット」。種がなく、強い甘味とほど良い酸味の「ピオーネ」。フルーツを育てるのに適した環境が揃う「フルーツ王国」岡山の葡萄を是非一度お試しください。
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ペーパーナイフ
「刀剣の里」である瀬戸内市を象徴する返礼品として、刀匠が1本ずつ手作りで鍛造するペーパーナイフも取り揃えています。刀匠によってその創りも様々ですので、お気に入りの1本を探してみてください。
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野菜
瀬戸内市の温暖な気候の元で育った、完全露地栽培の野菜は、化学肥料、農薬、動物性肥料を不使用の生命力たっぷりの自然栽培の野菜です。旬の時期に合わせて様々な種類の野菜をお届けしています。
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かまぼこ
昔ながらの伝統技術「石うす造り」と、新鮮な素材で作る練り製品は、創業70年伝統の味。地元牛窓産にこだわり、野菜は契約農家より有機無農薬のものを、魚介は出来る限り地元のものを使用しています。
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