つるっとしたのどごしの手延べ麺に新鮮な生卵をのせて、本かえしタレをかけてご賞味を。
仕込みから熟成、仕上げまで職人の技で見極めながらつくりあげる極上の手延べ麺に、生卵と相性のよい本かえしタレでたべる「たまごかけうどん」は、職人社長の好みで商品化した絶妙な組み合わせ。残ったタレは「卵かけご飯」にかけても、大変おいしくいただけます。

瀬戸内市の「グルメな一品コンテスト」でグランプリを受賞、地元に愛されたおすすめの逸品です。